प्याज के बाद अब खाद्य तेल ने बढ़ाई परेशानी

प्याज के बाद अब खाद्य तेलों की ऊंची कीमतों ने गृहणियों की परेशानी बढ़ा दी है। पिछले एक साल के दौरान खाद्य तेलों के दामों में 62 फीसदी तक का इजाफा हो चुका है, जिससे उपभोक्ताओं का रसोई का बजट बिगड़ चुका है।

विशेषज्ञों के अनुसार, आने वाले महीनों में खाद्य तेलों का खुदरा मूल्य मजबूत बने रहने की संभावना है और वैश्विक बाजार में ऊंची कीमतों के बीच खाद्य तेलों के दाम नीचे आने के आसार नजर नहीं आ रहे हैं।

उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार सूरजमुखी तेल, मूंगफली तेल, सरसों तेल, सोयातेल और वनस्पति जैसे खाद्य तेलों की कीमत 14 जनवरी तक एक साल पहले की तुलना में देश के विभिन्न भागों में 62 प्रतिशत तक बढ़ चुकी थी।

सबसे ज्यादा वृद्धि सूरजमुखी तेल में देखने को मिली जो 14 जनवरी को दिल्ली में 62 प्रतिशत बढ़कर 110 रुपये किलो हो गया है। एक साल पहले सूरजमुखी का तेल 68 रुपये किलो था। जबकि कोलकाता और चेन्नई में सूरजमुखी तेल की कीमत समीक्षाधीन अवधि के दौरान 75 से 85 रुपये किलो थी।